葱油鲳鱼的做法
1、解冻银鲳鱼,处理冲洗干净后,在鱼身上划上花刀,然后用料酒、食盐腌上15分钟
2、放上葱段,待蒸锅上汽后,把鱼放入旺火蒸7-9分钟关火,虚蒸2-3分钟
3、香葱加油一起熬出香味
4、把鱼取出,倒去蒸鱼时产生的汤汁和葱叶
5、放心葱丝、椒丝蒸鱼豉油,然后把熬好的葱油淋入鱼面上即可
6、香味四溢的葱油鲳鱼
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1、解冻银鲳鱼,处理冲洗干净后,在鱼身上划上花刀,然后用料酒、食盐腌上15分钟
2、放上葱段,待蒸锅上汽后,把鱼放入旺火蒸7-9分钟关火,虚蒸2-3分钟
3、香葱加油一起熬出香味
4、把鱼取出,倒去蒸鱼时产生的汤汁和葱叶
5、放心葱丝、椒丝蒸鱼豉油,然后把熬好的葱油淋入鱼面上即可
6、香味四溢的葱油鲳鱼