家常菠萝饭怎么做

2025-03-17 18:45:09

1、把菠萝洗净,底部切掉。

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2、把菠萝直立从1/3处切开,用勺子把里面的菠萝肉挖出来。

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3、挖出的菠萝肉用盐水泡20分钟左右备用。

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4、鸡蛋先用油炒一下盛出备用。

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5、洋葱、青豆、玉米、胡萝卜、香肠先放入锅中小火翻炒一下。

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6、倒入米饭一起翻炒,米饭稍微炒散放入菠萝和鸡蛋。

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7、加盐和生抽,大火翻炒一下。

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8、炒好的菠萝饭放入准备好的菠萝碗中即可。

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