如何做糖油果子
1、放入两碗面粉,适量的发酵粉,适量的小苏打,搅拌均匀。
2、打入两颗鸡蛋,倒入一包纯牛奶,再倒入少许自己家榨的葵花油。
3、开始和面,加入少许水,揉成光滑的面团,放入盆中醒发2小时。
4、一刀两半,蜂窝状,然后揉成两个面团,分别将两个面团擀成两张皮。
5、然后把糖心也擀成皮,皮厚度适中,擀好后一层发面一层糖心再一层发面叠在一起。
6、使劲按压一圈,切成长条,再切成小段小段。
7、拧成糖油果子,开始下锅炸,炸好一面用筷子翻一翻,炸成金黄色捞出即可。
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