盐脆骨的做法步骤
1、脆骨清洗干净放入盆中,加生抽、胡椒粉,鸡精抓匀腌制15分钟
2、腌制好的脆骨撒上一层干淀粉
3、锅内加油烧热,下脆骨油炸
4、炸至定型时盛出,然后再下锅复炸一次
5、将炸好的脆骨盛出控油
6、将脆骨放入盆中,撒上多一点的椒盐粉
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