红枣西米粥的做法
1、西米是昨晚睡觉前用清水浸泡的,今天早上,西米就吸收水分了
2、红枣洗净,去核,切粒
3、烧开水后加入西米,浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了
4、捞起,用清水漂洗3次,将胶质洗清
5、煲好白粥,加入冰糖
6、加入红枣粒,盖上盖煲3分钟
7、加入西米,不用盖上盖,搅拌均匀,煲1分钟便可
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