炸薯条的家常做法

2025-03-14 23:49:21

1、土豆去皮洗净,切成约7毫米宽厚的长条

炸薯条的家常做法

2、反复冲洗去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出

炸薯条的家常做法

3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分

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4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条,倒入少许油抓匀

炸薯条的家常做法

5、光波炉设置温度180度,时间15-18分钟

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6、土豆条放置烤盘内,置于高架上,盖上盖子

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7、炸制8分钟后,将土豆条翻面,待程序结束后,撒上适量的盐,取出搭配番茄酱食用即可

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