佛手观音莲的做法
1、大白菜对半切开
2、用叉子从根部,从外到内依次刻成莲花状
3、电饭煲放入开水,将莲花放入加点盐煮软
4、同时将白菜梗也放入一起煮软
5、胡萝卜切成小段
6、煮好的白菜梗三折,再用刀划五下,再将胡萝卜段放入做成佛手
7、把四个佛手放在四个角,莲花放在中间,再撒上葱末和胡萝卜碎,加入一汤匙高汤,入锅蒸3分钟即可!
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