鱿鱼干炒大白菜
1、大白菜
2、鱿鱼干用水泡半个小时
3、鱿鱼干切条,火腿切粒,蒜切碎粒
4、先热锅下油炸一下蒜粒
5、下鱿鱼干炒香,炒微焦黄,再下火腿粒翻炒
6、下大白菜翻炒,炒到白菜开始变软,下一碗开水,煮5分钟左右
7、翻匀
8、下点盐,胡椒粉,即可上碟
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1、大白菜
2、鱿鱼干用水泡半个小时
3、鱿鱼干切条,火腿切粒,蒜切碎粒
4、先热锅下油炸一下蒜粒
5、下鱿鱼干炒香,炒微焦黄,再下火腿粒翻炒
6、下大白菜翻炒,炒到白菜开始变软,下一碗开水,煮5分钟左右
7、翻匀
8、下点盐,胡椒粉,即可上碟