黄金鲽鱼的做法怎么做好吃

2025-04-05 08:42:59

1、黄金鲽鱼中放入适量的盐、白酒和姜丝, 腌制一下

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2、入锅前用厨房纸巾吸去水分

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3、热锅凉油, 将黄金鲽鱼的正面先下去煎

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4、煎金黄后翻一面煎至金黄

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5、将两条煎好鲽鱼中烹入料酒和生抽, 加入适量的水

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6、放入豆瓣酱和黄豆酱进去

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7、大火炖煮八分钟, 再加入少许盐

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8、最后大火收汁,收汁时要不停将汁浇淋在鱼表面,出锅后撒上小葱末和红椒圈

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