夏日快手简单菜----枫糖南瓜羹

原料：

主料：中型南瓜半个约250g、芹菜50g、胡萝卜50g

籽疙牢阖调料：淡奶油50ml、盐1g、枫糖20ml

做法：

1、南瓜切片，芹菜和胡萝卜切丁备用；

2、南瓜放入锅中，加水量微微没过南瓜即可，水不要太多；

枫糖南瓜羹

3、南瓜用水煮软后，用筷子顺着一个方向搅拌成泥；

4、此时炒锅放入少量油，略炒芹菜丁和胡萝卜丁，加盐调味；

枫糖南瓜羹

5、把炒好的蔬菜丁和南瓜泥混合，略煮至开后起锅冷却至室温，或者不那么烫手为宜；

6、把南瓜蔬菜泥倒入搅拌桶，放入淡奶油一起搅拌细滑，吃之前淋上枫糖即可食用。

枫糖南瓜羹

小贴士：

1、不建议刚煮过的南瓜就倒入搅拌机内，太烫容易爆缸；

2、俗话说要想甜，来点盐，因此少量加一点盐有助于更好的味道；

3、喜欢吃稠的可以少加点淡奶油，喜欢吃稀一点的，可以多加一点；

4、如果怕胖的MM们，觉得热量有点高，可以把淡奶油换成牛奶，味道差不太多，口感基本一样。枫糖的热量相对较低，可以用来调剂。当然南瓜本身也有甜味，如果可以接受，枫糖也可以省略。