如何做紫菜蛋花汤
1、西红柿去皮切小块儿,等水开后下锅。
2、放盐、鸡精、胡椒粉、调味儿,紫菜冲洗干净,放入锅中。
3、淋入水淀粉勾薄芡,汤变浓后淋入蛋液,蛋花定型即可出锅。
4、撒葱花、香菜、虾皮,淋上香油,紫菜蛋花汤完成。
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1、西红柿去皮切小块儿,等水开后下锅。
2、放盐、鸡精、胡椒粉、调味儿,紫菜冲洗干净,放入锅中。
3、淋入水淀粉勾薄芡,汤变浓后淋入蛋液,蛋花定型即可出锅。
4、撒葱花、香菜、虾皮,淋上香油,紫菜蛋花汤完成。