北极虾鲜肉馄饨

1、准备好食材。

2、取出北极甜虾仁室温自然解冻。

3、待解冻后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

4、鲜猪肉馅中加入葱花、姜末，分次倒入花椒水，顺着一个方向搅打均匀，然后加入生抽、老抽和盐，搅打上劲即可。

5、将面粉放入盆中，加入清水揉成面团。

6、轻压成面饼，用擀面杖擀成薄薄的面皮。

7、然后切成梯形或三角形的馄饨皮。

8、取馄饨皮，三分之一处放入少许肉馅，再加入一到两颗北极虾仁。

9、轻轻卷起，捏合两端面皮，包成馄饨。

10、依次做完，用鸡汤或清水煮熟，调味点缀香菜即可。

11、做好啦

12、成品