自己做柚子茶
昨天吃了个大大的子柚巳呀屋饔,味道非常清甜。看着柚子皮还有剩下的果肉发呆,心想,就这么扔掉浪费了,怪可惜的。突发灵感,下次买柚子吃不完何不用来制作柚子茶。秋季气候干燥易上火,柚子茶也是降火不错的饮料。况且现在正是柚子上市的季节,又便宜又好处多多哦。接下来,看看怎么制作柚子茶吧。
食材
柚子
白砂糖(冰糖最好)
蜂蜜(可选)
步骤
柚子泡沫,并用到水里盐巴搓洗干。哪怕再最后一关,泡沫遗憾。因为现在很多!表皮都有一层果蜡洗清,用盐巴比较干净。
柚子皮用刀砍慢慢地,试图把白髓的柚皮切断,因为这层白色的果肉是苦涩的。柚子皮越薄越好,会做饭的口味会更好。
然后去了白髓的柚皮用刀切成一条条的丝,切越多越好味道好后煮。
然后把多余的白色肉在肉也切断了剩下的纸浆,然后破成碎片,果肉不需要打破成碎片,因为待会煮它会自动展开。
锅里的水可能淹没了柚皮和肉,煮至沸腾。把柚皮丝与纸浆的锅煮10分钟进一个小火煮。
然后糖放进锅里煮几分钟,有冰糖最好的冰糖。
添加糖,继续小火煮几分钟之后,直到柚皮和果肉变成深黄色。也因为添加糖成为这样的颜色,看起来很有吸引力,柚子茶几乎准备好了。
小火煮后,暗黄,水慢慢坐起来一点,保持冷静后熄火对一些可以填满。有条件的话,可以加一点蜂蜜,哦,再混合。能更好地实现甜蜜的味道,也可以更好的扮演的角色,降火,哦。
保持冷静,毕竟,可以填写,jar,香水也是不容易散发,也很喜欢买市场上的那种柚子茶有木有?市场上的柚子茶仍然是非常昂贵的,健康也是并不一定保证吗?
然后放入冰箱,不容易破,味道会更好,吃柚子皮脆。
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