醉簸箕螺的做法
1、把买来的螺用开水煮5分钟就可以了,不然会使肉变老
2、将近2斤的螺,就挑出300克的肉来,而且螺又小,挑了2个小时才完成的,用罐子装好。
3、撒上盐搅拌
4、加入葱白可以去腥,搅拌
5、加入辣椒,料酒,搅拌均匀。要淹没螺,
6、最后加入白糖搅拌,
7、加盖醉个两三天,就可以吃了。
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1、把买来的螺用开水煮5分钟就可以了,不然会使肉变老
2、将近2斤的螺,就挑出300克的肉来,而且螺又小,挑了2个小时才完成的,用罐子装好。
3、撒上盐搅拌
4、加入葱白可以去腥,搅拌
5、加入辣椒,料酒,搅拌均匀。要淹没螺,
6、最后加入白糖搅拌,
7、加盖醉个两三天,就可以吃了。