黄豆酱烧大排
1、山药去皮洗净切段，放入水中浸泡避免变色
2、排骨洗净，用厨房纸巾吸干水分
3、葱切段，姜切片
4、锅中热油，下入排骨小火两面煎金黄
5、将葱姜和蒜粒倒入翻炒
6、烹入料酒，加入黄豆酱翻炒均匀
7、倒入老抽炒匀后加入适量水，没过排骨，大火烧开转小火约30分钟
8、加入山药和一勺白糖，尝尝味道，如果需要加少许盐，但是我觉得黄豆酱已经很咸了，继续小火20分钟即可
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。