豌豆腊肉糯米饭的做法
1、糯米提前两个小时淘净晾着…干香菇泡发,豌豆、咸肉、胡萝卜洗净切小块备用
2、把肥肉丁先炒一会儿,炒出油后加入瘦肉丁翻炒,加入料酒、生抽、老抽烧一会儿
3、把香菇丁、胡萝卜丁、豌豆放入肉中翻炒入味
4、把晾干水分的糯米倒入锅中和肉、蔬菜丁一起翻炒,直到每一粒米都沾上油和酱汁
5、把炒好的饭菜混合物放入电饭锅加入开水,按正常煮饭程序开煮
6、煮好后每一粒米饭中既有腊肉的香味又有豌豆的甜香,根本不需要其他下菜饭就可以吃两碗!
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