醋溜鸡的家常做法
1、步骤一： 热锅倒油，冰糖放入融化，鸡切块，与姜片，蒜粒一起煸炒变色。
2、步骤二: 将鸡块煸炒至黄色，闻到香味，加入料酒、生抽、老抽，水淹没鸡块。
3、步骤三： 水开后，转小火分钟。
4、步骤五： 加入半个青椒，盐，味精，最后加陈醋，翻炒均匀。
5、步骤五： 起锅装盘。
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1、步骤一： 热锅倒油，冰糖放入融化，鸡切块，与姜片，蒜粒一起煸炒变色。
2、步骤二: 将鸡块煸炒至黄色，闻到香味，加入料酒、生抽、老抽，水淹没鸡块。
3、步骤三： 水开后，转小火分钟。
4、步骤五： 加入半个青椒，盐，味精，最后加陈醋，翻炒均匀。
5、步骤五： 起锅装盘。