排骨炖土豆的做法

2025-04-03 23:59:34

1、将土豆切块,泡水里

排骨炖土豆的做法

2、将葱姜蒜都备好

排骨炖土豆的做法

3、排骨在加热的烫水里焯到没有红血丝为止,捞出锅加一勺生抽,把准备好的姜蒜辣椒等放入搅拌均匀,等待15分钟以上,以达到腌制入味的效果

排骨炖土豆的做法

4、在锅里放入足量的油对土豆进行炸炒处理,待出现土豆的香味捞出锅等待备用

排骨炖土豆的做法

5、再加入油对腌制好的排骨进行炸,等到出现外焦里嫩的效果加入之前处理过的土豆,加大火添加料酒和酱飒蛏擢墟油上色,翻炒过后加入开水和八角,盖锅盖进行小火慢顿。出锅前记得加盐。

排骨炖土豆的做法

6、将做好的菜捞出锅,撒上葱花和香菜。会有排骨的香味柔和着香菜的清香~美味

排骨炖土豆的做法
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