米饭面包好不好

美的面包机现在有大米卺肿蓦艚系列,就是大米面包机,可以做米饭面包。米饭面包可以说是一个新的名词,既结合了米饭,又结合了面包。那么究竟米饭面包是什么呢?营养惜牡惶圮价值又怎样呢?

用米饭做面包,在保留了面包口感的同时,用米饭代替部分面粉,在降低了面包热量的同时,平衡了米、面之间的营养成分。既享受了美味的面包,又不用担心热量太高的问题。而且美的的大米面包机有20个菜单,口味多样,三种烧色,任君选择。

好了,我还是再来说说各种米吧。

大米可以提供丰富的维生素、蛋白质等营养成分,具有补中益气、健脾养胃的功效;紫米富含B族维生素,维生素E、维生素C、钙等多种微量元素;糙米中保留了大量的膳食纤维,可加速肠道蠕动,同时含有大量的钾、镁、锌、铁等微量元素;糯米则含有蛋白质,糖类,钙、磷等,营养丰富,为温补食品。你可以根据自己的需要和口味选择不同的米饭,总而言之,米饭面包师同时包含了米和面的营养成分,比普通面包更加地营养。

另外,美的面包机能做出好营养的米饭面包是与其独特的技术分不开的。

为了提高烘焙性能,面包机的烤腔外围是包裹了一层高温棉的,能够均衡烤腔内部温场,能提高面包的发酵效果。而且高温棉可以减少热量向外传导,避免外壳保温烫伤。

使用超级搅拌技术,使面团揉捏到位,产生更多的面筋;高灵敏度的热敏控温装置,能精确控温,锁定37℃的最佳发酵温度,使面包细腻松软;全方位的环绕烘焙技术,能够保证面包全方位受热,使面包美味可口。

总的来说,好面包好营养还是要好技术才能做出来的。