椰蓉球的做法

1、称量好所需的烘焙食材。

2、黄油软化后加入细砂糖用电动打蛋器打发蓬松状态。

3、再将蛋黄分两到三次倒入打发的黄油里继续打发，每一次蛋黄与黄油融合了，再加下一次蛋黄打发。

4、再倒入牛奶继续打发融合即可。

5、倒入椰蓉粉翻拌均匀。

6、再倒入低粉用切拌的方式轻轻将之融合成无干粉状态。

7、再称重分成8_10克，搓成圆球放入椰蓉粉里滚一圈。

8、放入金盘。搓球的同时烤箱170度预热。

9、再放入预热好的烤箱170°上下火，18_20分钟烤制。

10、出炉啦！奶香味椰香味十足。

11、椰蓉球成品图。