三黄鸡炖土豆
1、三黄鸡洗净去内脏。剁成块。
2、坑水下锅焯水去血沫。
3、葱姜蒜,土豆。
4、热锅凉油放入葱姜蒜,鸡块,料酒、生抽酱油和老抽酱油翻炒,让鸡块上色。放入少许白糖也可。
5、加入适量开水炖煮1小时左右。
6、土豆切块。
7、鸡块八分熟放入土豆块炖煮十五分钟左右。
8、放入少许盐出锅。
9、好吃的土豆炖鸡肉。一碗大米饭不够啊!
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