怎么腌制黄瓜咸菜
1、挑选一些小黄瓜,少瓤的那种,清洗干净,晾干。
2、晾干后,切成小块,2公分左右,如图
3、把黄瓜小块放入小盆中,放入半斤的细盐,然后不断挤压。
4、挤出水后,放入酱油、花椒、白糖、姜、切好的小辣椒等调料。
5、放置十天左右,就可以吃了,黄瓜小咸菜,吃起来清脆可口,一起来尝尝吧!!
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1、挑选一些小黄瓜,少瓤的那种,清洗干净,晾干。
2、晾干后,切成小块,2公分左右,如图
3、把黄瓜小块放入小盆中,放入半斤的细盐,然后不断挤压。
4、挤出水后,放入酱油、花椒、白糖、姜、切好的小辣椒等调料。
5、放置十天左右,就可以吃了,黄瓜小咸菜,吃起来清脆可口,一起来尝尝吧!!