马拉糕的做法

2025-03-13 16:45:39

1、将180g红糖加入400g水

马拉糕的做法

2、拌匀至糖完全融化

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3、将4个鸡蛋去壳,加入500g马拉糕专用粉中

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4、加入10g(两小包)酵母粉

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5、倒入已拌匀的红糖水

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6、搅拌均匀成马拉糕预拌浆,将预拌浆静置发酵60分钟

马拉糕的做法

7、发酵好后搅拌一下排出气体,然后倒入蒸盘内,水开后入蒸炉蒸,20-25分钟后取出后即可食用。

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8、切块,完成

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