韩式部队火锅的做法
1、准备食材:1个西葫芦削皮切圆片,金针菇洗净撕成细根
2、市场上买一块嫩一些的豆腐,切块;一个番茄洗净切厚片,不用去皮(去皮后期容易煮烂)
3、一盒肥牛卷
4、火腿切片
5、鱼饼切成三角状,洋葱切小段,大葱切3-4小段即可
6、这些都是在超市买的,我去的那家超市品种很少,大家根据当地能买到的为主,鱼饼我是在买的
7、莲花白撕成片状就可
8、锅里烧热水后,倒入韩式火锅酱料,水开后加菜(3人吃,水加到了半锅,我用了2包酱料,味道更浓郁)
9、依次往锅里码好:番茄、西葫芦、豆腐、火腿、年糕、鱼饼、洋葱、士候眨塄大葱、金针菇,中间铺好泡面,最后放上2片芝士,大火煮开后转小火。 家人说吃起来和韩国料理店的味道一模一样~
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