西红柿的食用禁忌有哪些

西红柿的营养价值高，西红柿还有美容的效果，虽然西红柿的营养好，但是西红柿的禁忌不能忘。那么西红柿不能和什么一起吃？接下来就来看看西红柿不能和什么一起吃。

西红柿不能和什么一起吃

1、西红柿不宜和黄瓜同时食用：因为黄逢匮眠孰瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰券匮辅啻富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。西红柿不宜和胡萝卜同时食用：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。西红柿不宜和鱼肉同时食用：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。西红柿不宜和猪肝同时食用：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。西红柿不宜和地瓜同时食用：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。西红柿不能和什么一起吃西红柿不宜和白酒同时食用：同食会感觉胸闷，气短。西红柿不宜和咸鱼同时食用：同食易产生致癌物。西红柿不宜和毛蟹同时食用：同食会引起腹泻。西红柿不宜和石榴同时食用：因为一是酸性的，一个是碱性的，同时服用的话，两者会发生化学反应的，所以不利于两者的有益物质的吸收的。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的,，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。西红柿忌不宜和土豆同时食用：土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

西红柿的饮食禁忌

1、空腹时不宜食用西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2、不宜和青瓜(黄瓜)同食青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

3、服用爨琅骰汉肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

4、不宜食用未成熟的西红柿西红柿不能和什么一起吃青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。