1、葱切段,酸萝卜和折耳根切碎。
2、将豆腐放进罐子里,加入花椒粉、盐、五花粉、小葱搅拌成泥。
3、捏成圆团,碗里放入葱、香菜、折菜根,酸萝卜,炸黄豆,咸菜,花椒粉、鸡精、辣椒、木姜子油、酱油、醋搅拌均匀。
4、锅里油热放入豆腐圆团,炸至金黄将调料倒入即可食用。
5、总结如下。
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