凤爪黑豆汤有哪些食疗保健功效

2025-03-29 19:07:47

1、首先就是准备瞪着黑豆汤的材料和调料,鸡爪500克,黑豆200克,盐味精各适量。

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2、凤爪去掉爪尖洗干净,黑豆洗干净用清水浸泡三小时。

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3、将黑豆、鸡爪一起放入砂锅当中,加入适量的清水,大火烧开之后打去浮沫,改用小火煮两个小时加入盐味精搅拌均匀,凤爪黑豆汤就做成了。

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4、黑豆和黄豆是同属豆类的,味甘、性温、无毒、入心脾肾经,有着补血明目、补肾滋阴、除湿利水的功效,主要治疗肾虚腰痛,视物不清,血虚腹胀,水肿,自汗,盗汗。

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5、黑豆还具有长筋骨,悦颜面,明目乌发,延年益寿的功效,所以老年人和女性可以经常食用黑豆。

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