西红柿肉丝汤面

2025-03-14 14:24:40

1、首先,把超市买来的肉丝、西红柿、青椒清洗一下,并把肉丝腌制、西红柿切块备用。

西红柿肉丝汤面
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2、接着,给青椒去籽、青菜去根,蒜、姜去皮,用清水冲洗,并把青椒切丝,蒜、姜切片,放入碗中备用。

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3、然后,在锅中放油,带油热后放入花椒、葱、姜、蒜,煸炒出香味,并放入肉丝,来回翻炒至肉丝变色。

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4、接着,先后放入青椒丝和西红柿,开大火煸炒,直至西红柿块变为泥。

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5、随着,在锅中放入准备好的热水,待水再次沸腾时,放入面条,并撒入调味料和盐。

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6、待面条煮至九成熟时,放入青菜,煮至青菜变色,茧盯璜阝就可以关火了,关火后撒上少量鸡精,美味的西红柿肉丝汤面就好了。

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