制作彩色饺子
1、菠菜洗净切碎,放料理机内加适量水打碎成泥,用细纱布滤出绿色的汁液备用
2、用菠菜汁和面制成面团。再用清水活普通面,醒面20分钟,搓成长条,把菠菜汁活得面裹在外面,搓成长条。
3、揪成大小均匀的剂子。擀成饺子皮,包饺子。
4、补充饺子馅的制作。这里用的是萝卜猪肉馅。
5、成品饺子。
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1、菠菜洗净切碎,放料理机内加适量水打碎成泥,用细纱布滤出绿色的汁液备用
2、用菠菜汁和面制成面团。再用清水活普通面,醒面20分钟,搓成长条,把菠菜汁活得面裹在外面,搓成长条。
3、揪成大小均匀的剂子。擀成饺子皮,包饺子。
4、补充饺子馅的制作。这里用的是萝卜猪肉馅。
5、成品饺子。