香辣黑椒鸡腿排
1、选择新鲜鸡腿,去骨,不会的可以用餐剪,很方便
2、沿着骨头的走向,很快就能去骨。然后把个别厚的地方的肉用刀划两下,一是方便入味,二是薄厚一致
3、用黑胡椒粉,新奥尔良酱,橄榄油,料酒腌制二十分钟
4、热锅,不用放油。鸡皮朝下,中譬挝钣苈火煎至表面金黄略焦后翻面,给鸡排上淋少许橙汁,肉质会更软烂入味。利用煎出的鸡油将蘑菇炒熟备用。
5、鸡腿排煎好后放一边备用,锅中加黑椒汁,蜂蜜,一勺水,加热,熬制酱汁。
6、橙汁切片,鸡排摆盘,完成!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。