全麦葡萄干面包的做法

2025-04-19 09:56:32

1、所有材料除黄油葡萄干混合，揉至光滑后加入黄油，揉至扩展阶段加入葡萄干，揉匀

2、基础发酵发至两倍大

3、分割成适合自己模具大小的分量，滚圆，松弛15分钟。

4、放入模具

5、进行最后发酵

6、发至两倍大。

7、表面涂上蛋液预热烤箱185度30分钟左右

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