教你怎样做空心酥皮泡芙
1、先做酥皮,黄油软化至能按下手指印,和糖粉混合
2、搅拌均匀
3、筛入低筋面粉搅拌揉成团
4、放入保鲜膜中,擀成薄片放入冰箱冷冻
5、现在做泡芙,低筋面粉提前过筛,黄油和水,糖混合
6、加热至沸腾关火
7、将面糊状入裱花袋挤入烤盘
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1、先做酥皮,黄油软化至能按下手指印,和糖粉混合
2、搅拌均匀
3、筛入低筋面粉搅拌揉成团
4、放入保鲜膜中,擀成薄片放入冰箱冷冻
5、现在做泡芙,低筋面粉提前过筛,黄油和水,糖混合
6、加热至沸腾关火
7、将面糊状入裱花袋挤入烤盘