不会剩的芝士培根华夫饼
1、把做华夫饼需要的材料称量好,黄油软化。
2、把所有原料放到面包机里,用一个揉面程序(约15分钟),懋鲕壶迎基本揉成团就可以了。没有面包机也可以手揉,但是会比较黏手。揉好后发酵大约1个小时,至两倍大。
3、在等待发酵的时候,先把培根煎一下,切成四片。
4、发酵完毕,把面团平均分成八份。
5、包上芝士片和培根碎。
6、华夫饼机预热后,涂上油防粘,两面都要涂。
7、把包好馅的面团放在华夫饼机的中间,稍稍按压一下。
8、盖上盖子马上翻转。等到听到有“嘶嘶”的声音(那是芝士爆浆后流出来产生的声音),敛财醣沁并看到有白烟,就可以翻转回去,揭开盖子,华夫饼就做好了。
9、暖和的时候吃是最好的。如果是冷的,味道有点硬。
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