金枪鱼口袋面包

1、各种粉类，酵母，盐，油，水混合(由于面粉的吸水性不同用量要适当调整)

2、搅拌成絮状

3、揉成光滑不粘手的面团，能拉出膜

4、放在盘中盖湿布放烤箱开启发酵功能发酵一小时

5、面团发酵到原来的两倍，手沾点水插入面团中间，面不回缩不踏陷即发酵好。

6、将面团放在案板上揉一会进行排气后分成四份

7、揉成圆盖布醒发十分钟。

8、这时可以将青豆放入水中煮熟，沥干水份待用

9、挤出浸泡金枪鱼的油，准备好番茄沙司。

10、用擀面杖将面团擀成长方型

11、在面皮中间涂上番茄沙司

12、放上金枪鱼和青豆

13、放上马苏里拉芝士

14、将一边的面皮往中间叠

15、再叠上另再一边面皮，收好口后倒过，封口朝下摆放。

16、在面条中间切一刀分成两半

17、放入垫有油纸的烤盘上，盖布放烤箱再发酵30分钟。

18、在发酵好的面包胚子上涂上一层水

19、在面包胚上筛入适量干粉，用刀在胚子上各划两条条纹。

20、放入预热好的150度烤箱烤30分钟，烤箱温度根据自家的调节。烤到表面变黄即可。

21、成品