年夜饭凉拌皮蛋
1、皮蛋对半切成4个。
2、把皮蛋摆盘装好。
3、黄瓜用刮皮刀弄成长条。
4、黄瓜卷成圆形放在盘子中心。
5、制作皮蛋的浇汁，蚝油，陈醋，盐，鸡精，姜蒜沫，加上少许芝麻油。
6、把调好的汁浇到皮蛋上。
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1、皮蛋对半切成4个。
2、把皮蛋摆盘装好。
3、黄瓜用刮皮刀弄成长条。
4、黄瓜卷成圆形放在盘子中心。
5、制作皮蛋的浇汁，蚝油，陈醋，盐，鸡精，姜蒜沫，加上少许芝麻油。
6、把调好的汁浇到皮蛋上。