辣炒花蛤的做法
1、加盐去沙
2、将干辣椒、绿线辣子、小红椒,蒜末、生姜、葱段,先倒入油锅爆香,再加入沥干的花蛤
3、加入料酒
4、加入生抽
5、加入少许鸡精
6、加两勺糖可以提鲜
7、大火炒至花蛤全部开口,出锅前加入香菜翻炒几下就可以出锅了
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1、加盐去沙
2、将干辣椒、绿线辣子、小红椒,蒜末、生姜、葱段,先倒入油锅爆香,再加入沥干的花蛤
3、加入料酒
4、加入生抽
5、加入少许鸡精
6、加两勺糖可以提鲜
7、大火炒至花蛤全部开口,出锅前加入香菜翻炒几下就可以出锅了