黑木耳白果炖鸡汤
1、草鸡腿洗净,斩大块,用盐,料酒腌15分钟.
2、白果用开水煮熟,剥去壳与衣
3、黑木耳泡发好,洗净。
4、锅里油热,下姜丝,鸡块煸炒
5、待鸡块转色,放适量清水,料酒,大火煮开,小火炖50分钟.
6、放入黑木耳放入白果,中火煮8分钟
7、加盐,鸡精,葱花即可。
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