红烧牛蛙的做法
1、牛蛙去皮洗净,放置冰箱冷藏5分钟,冷藏是为了让肉更紧致。
2、锅烧至5分热,放入尖椒,大蒜,姜片爆炒。
3、加入酱油,料酒,盐和牛蛙一起爆炒
4、爆炒牛蛙10分狙拄干喔钟,待牛蛙进味后,加入冷开水,加入冰糖,加入红辣椒,加入大葱丝小火焖10分钟,起锅撒葱花。
5、起锅。
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1、牛蛙去皮洗净,放置冰箱冷藏5分钟,冷藏是为了让肉更紧致。
2、锅烧至5分热,放入尖椒,大蒜,姜片爆炒。
3、加入酱油,料酒,盐和牛蛙一起爆炒
4、爆炒牛蛙10分狙拄干喔钟,待牛蛙进味后,加入冷开水,加入冰糖,加入红辣椒,加入大葱丝小火焖10分钟,起锅撒葱花。
5、起锅。