沙拉面包的做法
1、将鸡蛋,牛奶,糖,盐加入盆中,再放入高筋面粉和低筋面粉,表面撒酵母开始揉面(鸡蛋留点刷表面)
2、揉至扩展后加入黄油继续揉
3、揉至能拉出薄膜
4、面团盖上保鲜膜室温发酵1个小时左右,体积变两倍大
5、将发酵好的面团分成5份
6、拿一个面团排气,擀成片状,放一根香肠卷起来
7、刷一层蛋液,洒上葱花
8、挤上沙拉酱,放入烤箱160度烤20分钟
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