教你做 白菜卤
1、香菇泡软切丝、红萝卜切丝、蒜瓣切成末
2、大白菜剥开洗净,我只切十字刀,因为大白菜切太小煮久都化掉了就没口感,所以就横、直各一刀即可
3、起油锅爆香香菇
4、然后下开阳炒香
5、下蒜末炒香
6、红萝卜丝入锅炒至变色
7、将白菜梗先入锅炒软
8、白菜叶入锅,调味料洒上去
9、小火煮软
10、上桌
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1、香菇泡软切丝、红萝卜切丝、蒜瓣切成末
2、大白菜剥开洗净,我只切十字刀,因为大白菜切太小煮久都化掉了就没口感,所以就横、直各一刀即可
3、起油锅爆香香菇
4、然后下开阳炒香
5、下蒜末炒香
6、红萝卜丝入锅炒至变色
7、将白菜梗先入锅炒软
8、白菜叶入锅,调味料洒上去
9、小火煮软
10、上桌