风干牛肉干的做法

2025-04-09 20:50:37

1、将买来的牛肉剔去筋膜,洗净后切成手指粗细的肉条。

风干牛肉干的做法

2、将牛肉条放入盆中,加入适量酱油,蚝油,烧烤料以及一勺糖和醋,腌制一天。

风干牛肉干的做法

3、腌制完成后将牛肉条取出,放入干净的案板上,置于通风处风干,等到牛肉条出现崩皮的情况即可。

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4、将风干好的牛肉条放入锅中蒸,蒸熟后再闷半个小时。

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5、出锅后晾干,就可以食用了。

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