蒜黄怎么保存才能保持新鲜

说到蒜黄，现在很多人都特别喜欢吃蒜黄，特别接近年关，更是家家户户都会储备蒜黄。买蒜黄经常会买多，如果一次买的蒜黄特别多，新鲜的蒜黄吃不完该怎么办呢？怎么保存才能保持蒜黄的新鲜呢？

蒜黄怎么保存才能保持新鲜？

1、使用白菜叶子保存：用新鲜的白菜叶子垫底，然后在蒜黄上再盖上一层白菜叶子，将它放在阴凉通风的地方，烂瘀佐栾这个方法可以使我们保台仵瑕噤存的蒜黄存放三五天没有问题，吃的时候还比较的新鲜，适合冬季、春秋保存，在夏季高温时期不宜采取此法保存，容易闷坏蒜黄。

2、清水储存法：蒜黄的根部摆放整齐，然后用绳子将蒜黄的根部捆好，在一个大盆中放入适量的清水，直接把捆好的蒜黄根部放进去，切记不要把叶子放进去，然后把大盆放在一个阴凉的地方，这样就可以了，按照这样的方式去保存，储存五天，蒜黄依旧新鲜。

3、冰箱保存方法：蒜黄只能放在保鲜室，如果放在冷藏室会烂的更快。但是在保鲜室也要注意，要将蒜黄枯萎的叶子和烂掉的叶子摘掉，不然也会坏掉，最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，一般能保存一周左右。