怎样选择食品代加工厂，需要参考以下几个方面

1、线上考察公司代工能力现在互联网发达，可以先通过网络查询公司的实力和经营情况。有些公司官网就可以直观地看到企业的实力，如果代工企业有自己的实验室、研发团队、工程师、科研成果，多半代工能力不差。

2、实地考察公司代工资质食品企业代工生产，安全是基本，健康是诉求。国家对食品代工的加工生产有严格的标准，像生产车间的大小、生产产品的技术资质等都要符合国家标准，才具备代工资质，所以要实地考察公司。

3、全面考察公司的硬件豹肉钕舞设备硬件设备是生产代工的基础和前提，直接影响产品的质量和产能。很多企业选择代工，是自己的产能在短时间内满足不劲忧商偌了市场需求，才选择与代工企业合作，所以产能至关重要。像新东方食品卤蛋代工以实力出圈，卤蛋生产线日产量可以达到90万枚，有卤蛋代工需求的企业与其合作，完全不用为产能担心。

4、多方位考察公司口碑客户案例是考察代工企业口碑直接的方法，一个企业代工实力的好坏，看它为哪些企业提供过代工服务，从而判断该企业的可信度和产品质量。像富士康，公认的电子产品代工巨头，能让苹果与其保持长期合作，定有自己的独到之处。