美味小吃——榨菜肉馅酥饼
1、配料中油皮的所有材料放在一起。和成面团,多揉一会儿。
2、配料中油酥的材料放在一起。揉成面团。
3、榨菜和肉备好。
4、正常炒菜操作,把肉切成细丝炒熟,盛出。
5、榨菜用刀剁几下。
6、榨菜和肉丝拌匀。
7、油皮和油酥都分成12个均匀地面剂子。
8、小包酥的手法做好所有的剂子。
9、做好的剂子擀成饼面包如榨菜肉丝。
10、压扁后放入烤盘,依次都做好。
11、入烤箱,190度,20分钟。
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