番茄猪肝浓汤的做法

1、准备好食材，番茄切小块、大蒜去皮压扁待用、蘑菇切对半待用，猪肝切薄片加入生粉料酒抓均匀待用

2、起锅煮开热水，倒入蘑菇烫一下捞出待用

3、猪肝也烫一下去掉血水半熟就可以捞起来了

4、热锅子后。倒入 适量菜油。丢人大蒜爆香

5、倒入蕃茄不断翻炒

6、直到翻炒到流出汁且肉也糊糊的，可以用中火炒（注：这是做番茄浓汤好吃的秘诀哦）

7、此时倒入烫好的蘑菇继续翻炒一会。这样蘑菇也会好吃。

8、此时倒入开水。给它滚3-5分钟

9、之后倒入烫好的猪肝。继续滚1-2分钟

10、撒入葱花、适量盐（我是用喜马拉雅山粉盐，提味特别好）, 一勺味啉。 好吃啊，

11、我这个方法做出了的番茄汤浓，猪肝嫩，颇有中西合璧的风味，孩子也喜欢吃