披萨做法大全

1、标签： 奶香 烘焙 一小时 普通 冬季菜谱 夏季菜谱 主料高筋面粉 (300克) 调料水 (150克) 酵母 (1茶匙) 红甜椒 (1个) 黄甜椒 (半个) 青椒 (半个) 洋葱 (少许) 口蘑 (适量) 火腿肠 (1根) 腊肠 (3根) 奶酪 (1块) 盐 (适量) 糖 (适量) 黄油 (30克) 披萨酱 (适量) 厨具无 制作馅料的材料。 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。 火腿肠和腊肠切成片。 奶酪切成细丝。 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。 面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

2、把面粉揉成光滑的面团。 面团发酵至2倍大时候。 把面团放到案板上擀成长方形的面饼。 在面饼上扎一些小孔。 在面饼表面刷上一层蛋液。 烤箱160℃烤6~10分钟。 面饼拿出来，刷上一层披萨酱。 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。 最后撒上奶酪丝。 烤约5分钟左右即可。