孜然、椒盐小土豆

2025-05-01 01:10:30

1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约10分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去皮，用刀背逐个吧小土豆压扁

2、锅中放入热油，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、一小勺椒盐、孜然，倒入葱花

3、煸炒至调味均匀裹在小土豆表面即可

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