锡纸烤猪脑的做法

2025-04-07 04:17:48

1、①赘冗找动貌不惊人入口超赞的冒脑花 一家风格混搭的串串店,很小资很文艺范,脑花貌不惊人,普普通通,但是入口的感觉真的非常赞。是去膜以后微蒸,然后再冒,火候掌握得恰到好处,所以脑花的口感非常嫩气细腻,然而却一点都不腥,佐料的味道调得很巴适,一个人吃一副完全无压力。

2、②辣到菊花残的烧烤脑花 一家大排档,烤脑花、烤茄子、烤包浆豆腐都有个共同的特点,就是绍子很特别。绍子是蒜末、大头菜、折耳根、肉末、泡海椒混合炒香了的。和脑花码到一起烤,只有那么香了!超级重口味,辣到菊花残。

3、③野山椒烤脑花鼻祖特色就是野山椒,据说是野山椒烤脑花的鼻祖。

4、④贵州酸汤风味的锡纸烤脑花 两三年前吃过一盘,有被惊艳。这种烤脑花是结合了贵州酸汤的做法,将脑花、嫩豆腐、粉丝、洋葱、野生小番茄、糟辣椒等等配料和到一起用锡纸包起来进行烘烤,脑花嫩气,超级入味,就连配料豆腐都让人回味无穷,大大的开胃哦!

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