东阿阿胶家庭版做法,美容养颜,你需要get
1、阿胶和冰糖需要事先打粉,将阿胶粉倒入锅中,加入黄酒,搅拌均匀,泡制24小时
2、24小时后,将打完粉的冰糖倒入,搅拌均匀
3、大火熬至开锅,转小火,熬制过程中用勺子不断搅拌,以防粘锅。用小火一直熬至挂旗。
4、放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞,并搅拌均匀。
5、放入黑芝麻,搅拌均匀,可以分次放入,搅拌起来比较容易
6、充分搅拌后放入事先准备好的盘子里,盘子里要放上厚的塑料布,方便晾凉后取下
7、将阿胶糕趁热压平,放入阴凉处凝固,一般要三天
8、当当当当,切块!是不是颗颗果仁看得见,真材实料,健康没的说
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