蒜香白蘑菇
1、准备所需要的食材;
2、白蘑菇清洗干净,切成片备用;
3、大蒜切片、小葱切末;
4、白蘑菇放在开水里焯水,煮开就可以捞出来;
5、碗中加入半碗清水、1勺淀粉、半勺盐、1勺生抽搅拌均匀;
6、热锅凉油,加入蒜片翻炒出香味,把蒜片炒至金黄色;
7、再把蘑菇片加进去翻炒均匀;
8、再把酱汁倒进去,翻炒至把汤汁炒至粘稠;
9、出锅之前加入葱花翻炒均匀即可;
10、这样炒的白蘑菇鲜嫩可口,汤汁浓郁,真的很下饭,而且白蘑菇营养丰富,可以经常吃。
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